精進料理おやつ◎「料理に使える絹」で作るホットケーキ

 

SnapDishさんのキャンペーンに当選しました。

タカノフーズさんの「料理に使える絹」を使ったホットケーキです。

豆腐は水切りせずに使うのでお手軽にできます。

もちもち食感で厚みがあってとっても美味しいです♪

材料	分量
タカノフーズ「料理に使える絹」	1パック
ホットケーキミックス	1袋
ベーキングパウダー	小さじ1
アガベシロップ	大さじ1
塩	少々
豆乳	150cc
抹茶	適量

調理手順

1

セルクルにしっかり油を塗ります。

フライパンに油をひきます。

ベーキングパウダーと豆腐をボールに入れホイッパーで豆腐を潰します。

ホットケーキミックスを全て入れホイッパーで混ぜ、豆乳を数回に分けて入れます。

塩・アガベシロップを加えて混ぜます

2

セルクルに生地を流し、焼きます。

表面にプツプツ泡が出てきたら裏返します。

火が通ったら出来上がりです。